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名称 食品标准与法规
索引号 TS207.2/20102
分类号 TS207.2
TS207.2(食品标准)
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 张水华、余以刚、
出版社 北京 : 中国轻工业出版社, 2010
ISBN 978-7-5019-7107-7
页数 6, 266页 : 图 ; 26cm
价格 CNY30.00
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简介
注解 本书重点介绍《食品安全法》、《农产品质量安全法》以及相关的法律法规和标准等知识。 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 封面英文并列题名：Food standard and regulation 有书目 (第266页)
书籍简介

《食品标准与法规》重点介绍《食品安全法》、《农产品质量安全法》以及相关的法律法规和标准等知识。虽然《食品卫生法》将于6月1日起废止，但由于整合依据该法制定的有关法规、标准等工作仍有一个过程，《食品标准与法规》对这些整合工作将会有很好的参考作用，对了解我国食品安全的建设过程有很大帮助。