大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品分析与检验 » Flavor, fragrance, and odor analysis
名称 Flavor, fragrance, and odor analysis
索引号 TS207.3/E20124.2
分类号 TS207.3
TS207.3(食品分析与检验)
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Boca Raton, FL : CRC Press, c2012.
ISBN
页数 xi, 268 p. : ill. ; 24 cm.
价格
标签
简介
注解