大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品分析与检验(分类号：TS207.3)(共107本)

分类依据：食品感官评定入此。菜肴品尝、品酒、品茶入TS971。

Food texture design and optimization

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索取号：TS207.3/E20144
作者：
出版社：Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2014, c2014.

食品分析

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索取号：TS207.3/201418
作者：张海德、胡建恩、
出版社：长沙 : 中南大学出版社, 2014

Mathematical and statistical methods in food science and technology

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索取号：TS207.3-32/E20141
作者：
出版社：Chichester, West Sussex, UK : John Wiley & Sons Inc., 2014.

食品中非食用物质检测技术与应用

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索取号：TS207.3/201416
作者：邵兵、王国民、赵舰、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2014

Magnetic resonance in food science : food for thought

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索取号：TS207.3-532/E20141
作者：
出版社：Cambridge : RSC Publishing, [2013]

食品分析

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索取号：TS207.3/20145
作者：李和生、
出版社：北京 : 科学出版社, 2014

食品质量安全检测新技术

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索取号：TS207.3/20146
作者：孔保华、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品感官分析

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索取号：TS207.3/20142
作者：周家春、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

食品检验技术

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索取号：TS207.3/20143
作者：徐艳秋、河南省产品质量监督检验院、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013.10

食品检验. 肉蛋及其制品 罐头 水产品

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索取号：TS207.3/20141
作者：巢强国、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2013

食品法典. 食品进出口检验与认证系统

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索取号：TS207.3/201313.5
作者：石闻熙、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2012

食品检验. 粮油及其制品 酒类 调味品酱货腌制品

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索取号：TS207.3/201311
作者：巢强国、质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2013

食品中的元素与检测技术

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索取号：TS207.3/201312
作者：顾佳丽、赵刚、
出版社：北京 : 中国石化出版社, 2013

New analytical approaches for verifying the origin of food

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索取号：TS207.3/E20143
作者：
出版社：Cambridge, UK : Woodhead Publishing Limited, 2013.

食品超声技术

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索取号：TS207.3/20139
作者：胡爱军、郑捷、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition

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索取号：TS207.3/E20141
作者：
出版社：