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名称 我国食品检测方法标准体系研究
索引号 TS207.3/20133
分类号 TS207.3
TS207.3(食品分析与检验)
TS207(食品标准与检验)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 云振宇、刘文、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2012
ISBN 978-7-122-13891-0
页数 399页 : 图 ; 25cm
价格 精装
标签
简介
注解 有书目 本书系统阐述了我国食品检测方法标准体系框架构建的技术线图, 重点剖析了我国食品安全检测方法的适用性, 并提出了我国食品检测方法标准体系的建立机制与实施建议。
书籍简介

《我国食品检测方法标准体系研究》全面系统地介绍了我国检验检疫标准化的基本概念、产生与发展、地位和作用、属性与特点、标准体系、组织和机构以及发展战略，总结了检验检疫标准化工作各个领域的法律依据以及制定、修订、审核标准所涉及的相关规定程序。