大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共342本)

餐饮成本核算与控制一本通

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索取号：F719.3/201218
作者：匡粉前、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

澳門飲食業今昔

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索取号：F719.3/201219
作者：梁锡雄、梁錫雄、
出版社：香港 : 三聯書店 (香港) 有限公司 澳門 : 澳門基金會, 2009

如何做好餐饮服务员

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索取号：F719.3/201214
作者：滕宝红、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2012

现代餐饮六好管理实操

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索取号：F719.3/201213
作者：邹金宏、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2012

餐饮品牌营销一本通

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索取号：F719.3/201217
作者：
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

餐饮店管理工具箱

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索取号：F719.3-62/20121
作者：黄礼中、阎晓文、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2012

餐饮业标准汇编

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索取号：F719.3-65/20121
作者：中国质检出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

现代餐饮管理导论

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索取号：F719.3/20129
作者：张建宏、
出版社：北京 : 知识产权出版社, 2011

现场管理5项任务 : 餐饮服务营运管理模式

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索取号：F719.3/201212
作者：夏连悦、
出版社：北京 : 企业管理出版社, 2011

餐饮企业管理制度表格流程规范大全

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索取号：F719.3/20127
作者：赵涛、
出版社：北京 : 电子工业出版社, 2012

完全餐饮店

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索取号：F719.3/20126
作者：吉田文和、杨玉辉、
出版社：北京 : 东方出版社, 2011

连锁王 : 麦当劳标准化体系

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索取号：F719.3/20128.3
作者：肖晓春、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2012

饭店财务管理

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索取号：F719.3/20122
作者：阎玉红、
出版社：北京 : 北京理工大学出版社, 2011

酒吧从业指南

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索取号：F719.3/52
作者：王晶、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

让酒为餐馆赚钱 [电子资源]

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索取号：F719.3/0009
作者：
出版社：, 2002

厨政管理

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索取号：F719.3/23
作者：姜毅、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2005