大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共342本)

餐饮经营与管理

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索取号：F719.3/201231
作者：吕红环、吕孝虎、
出版社：杭州 : 浙江大学出版社, 2011

餐饮管理实训教程

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索取号：F719.3/201230
作者：肖晓、
出版社：北京 : 经济管理出版社, 2012

为简餐下定义 : 东方饺子王简餐帝国

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索取号：F719.3/201223
作者：夏连悦、
出版社：北京 : 企业管理出版社, 2011

餐饮企业会计轻松上手

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索取号：F719.3/201227
作者：代义国、
出版社：北京 : 中国宇航出版社, 2012

饭店新型业态理论与实践

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索取号：F719.3/201222
作者：谷慧敏、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2011

旅游饭店安全管理实务

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索取号：F719.3/201228
作者：国家旅游局、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2012

餐飲規劃與佈局

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索取号：F719.3/201327
作者：全中妤、
出版社：台北 : 五南圖書出版股份有限公司, 2010

餐飮管理

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索取号：F719.3/201225
作者：周明智 著、
出版社：臺北市 : 五南, 2008

餐飲個案研究

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索取号：F719.3/201324
作者：罗弘毅、韦桂珍、羅弘毅、韋桂珍、
出版社：新北 : 華立圖書股份有限公司, 2012

餐飲連鎖加盟管理

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索取号：F719.3/20144
作者：周胜方、周勝方、
出版社：台北县 : 華立圖書股份有限公司, 2010

餐饮服务与管理一本通

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索取号：F719.3/201226
作者：冯飞、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

餐饮会计可以这样学

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索取号：F719.3/201220
作者：戴君、
出版社：北京 : 科学出版社, 2011

餐馆经营得失谈

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索取号：F719.3/201229
作者：唯高、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 2012

酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范

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索取号：F719.3/200924.2
作者：李雯、
出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2011

餐厅接待与运营

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索取号：F719.3/201232
作者：张波、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

我国饭店创新开发研究

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索取号：F719.3/201221
作者：初晓恒、吕宛青、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2012