大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共342本)

中国连锁餐饮企业统计年鉴

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索取号：F719.3-66/2
作者：国家统计局贸易外经统计司 编、
出版社：北京 : 工商出版社, 2005

中国连锁餐饮企业统计年鉴

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索取号：F719.3-66/1
作者：国家统计局贸易外经统计司 编、
出版社：北京 : 工商出版社, 2004.4

中国餐饮年鉴

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索取号：F719.3-54/4
作者：中国商业年鉴社、
出版社：: 中国商业年鉴社出版, 2006

中国餐饮年鉴

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索取号：F719.3-54/3
作者：中国商业年鉴社、
出版社：: 中国商业年鉴社出版, 2005

中国餐饮年鉴

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索取号：F719.3-54/2
作者：中国商业年鉴社、
出版社：: 中国商业年鉴社出版, 2004

中国餐饮年鉴

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索取号：F719.3-54/1
作者：中国商业年鉴社、
出版社：: 中国商业年鉴社出版, 2003

味道

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索取号：F719.3/45
作者：CCTV《财富故事会》栏目组 编、
出版社：北京 : 东方出版社, 2006.7

楼外楼

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索取号：F719.3/42
作者：沈关忠、张渭林、
出版社：杭州 : 杭州出版社, 2005

餐厅服务学习手册

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索取号：F719.3/57
作者：李小兵 (旅游管理) 编著、谢朝刚 编著、金敏 (餐饮服务) 编著、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2006

西餐服务员手册

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索取号：F719.3/58
作者：(澳) 布朗 (Brown、 Graham) 著、(澳) 赫普纳 (Hepner、 Karon) 著、宋亦瑞 主译、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2006

餐饮经理人手册 : 如何创建并经营一家赢利的餐饮服务企业

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索取号：F719.3-62/1
作者：布朗 D.R.、Brown Douglas Robert 著、窦莹、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2006

餐饮企业信息管理考试指南

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索取号：F719.3/32
作者：冯玉珠、李阳、
出版社：北京 : 对外经济贸易大学出版社, 2006.1

餐饮服务员的100个细节

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索取号：F719.3/25
作者：李文霞、
出版社：深圳 : 海天出版社, 2006

中国美食地图

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索取号：F719.3/26
作者：成有子、姜宝义、
出版社：深圳 : 海天出版社, 2003

餐厅服务与管理

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索取号：F719.3/27
作者：何喜刚、谢民、
出版社：北京 : 北京交通大学出版社 : 清华大学出版社, 2006

餐饮市场营销管理

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索取号：F719.3/28
作者：张建业、
出版社：北京 : 清华大学出版社, 2005