大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共342本)

饭店法通论 : 第四版

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索取号：F719.3/21
作者：杰弗瑞斯 杰克·P.、Jefferies Jack P. 著、布郎 班克思、Brown Banks 著、刘敢生、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2003

餐饮经营管理 : 第三版

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索取号：F719.3/20
作者：奈米尔 杰克.D.、Ninemeier Jack D. 著、张俐俐、纪俊超、
出版社：北京 : 中国旅游出版社, 2002

酒水管理与酒吧经营

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索取号：F719.3/16
作者：吴克祥、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2003

餐饮管理

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索取号：F719.3/0005
作者：蔡万坤 著、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2002

现代餐饮业经营管理大典 : .

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索取号：F719.3/0004
作者：香港餐饮业管理培训中心 编、
出版社：: 中国大百科全书出版社, 2002

餐饮业物品采购管理与成本控制

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索取号：F719.3/201315
作者：于佳子、
出版社：北京 : 企业管理出版社, 2012

餐饮企业精细化管理全案

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索取号：F719.3-64/20132
作者：薛永刚、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

餐饮英语口语字词句段大全

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索取号：F719.3/201312
作者：董利华、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2013

海岩谈酒店

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索取号：F719.3/201311
作者：海岩、
出版社：合肥 : 安徽文艺出版社, 2013

餐饮服务英语

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索取号：F719.3/201322
作者：张小兵、
出版社：北京 : 对外经济贸易大学出版社, 2012

为配送中心下定义

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索取号：F719.3/201320
作者：贾连悦、
出版社：北京 : 企业管理出版社, 2013

酒店英语口语一网打尽

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索取号：F719.3/20139
作者：浩瀚、
出版社：北京 : 北京航空航天大学出版社, 2013

舌尖上的生意 : 餐饮旺店经营一本通

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索取号：F719.3/201314
作者：田广利、
出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2013

企业员工和谐心智模式的理论与实证研究 : 以酒店餐饮企业为例

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索取号：F719.3/20137
作者：曹振杰、
出版社：杭州 : 浙江大学出版社, 2012

餐馆楼面管理实用图表

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索取号：F719.3-64/20131
作者：何少波、
出版社：南京 : 江苏美术出版社, 2012

餐馆投资百问百答 : 餐饮投资入门必读

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索取号：F719.3/20138
作者：曾郁娟、
出版社：南京 : 江苏美术出版社, 2012