大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共342本)

我是匠人

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索取号：F719.3/201323
作者：郑又铉、千太阳、
出版社：北京 : 东方出版社, 2013

酒店餐饮经理365天管理笔记

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索取号：F719.3/201321
作者：滕宝红、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2012

餐饮实用制度与表格大全

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索取号：F719.3/201319
作者：邹金宏、
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2013

公务酒店成长之路 : 广州大厦15年实践(1997-2012)

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索取号：F719.3/201318
作者：邝云弘、
出版社：广州 : 中山大学出版社, 2013

中国餐饮年鉴2010

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索取号：F719.3-54/5
作者：荆林波 主编、
出版社：北京 : 中国餐饮年鉴社, 2011年6

餐饮服务业精细化管控全方案 :

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索取号：F719.3/76
作者：
出版社：广州 : 广东经济出版社, 2011.1

餐厅员工培训教程

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索取号：F719.3/80
作者：薛永刚、方辉、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012.02

图说餐饮管理

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索取号：F719.3-64/1
作者：薛永刚 主编、
出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2011.3

餐馆服务与经营管理 :

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索取号：F719.3/74
作者：
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2010.9

餐饮概论

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索取号：F719.3/71
作者：杨杰、王天佑、潘崇森、
出版社：北京 : 清华大学出版社 : 北京交通大学出版社, 2010.01

饭店财务运转与管理 :

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索取号：F719.3/70
作者：
出版社：北京 : 高等教育出版社, 2008.6

餐饮服务与管理 :

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索取号：F719.3/68
作者：
出版社：长春 : 东北师范大学出版社, 2006.12

现代饭店管理 :

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索取号：F719.3/67
作者：
出版社：长春 : 东北师范大学出版社, 2006.12

餐饮服务与管理 :

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索取号：F719.3/65
作者：
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 2007

中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴 [于本年次更名]

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索取号：F719.3-66/4
作者：国家统计局贸易外经统计司 编、
出版社：北京 : 工商出版社, 2007

中国连锁餐饮企业统计年鉴

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索取号：F719.3-66/3
作者：国家统计局贸易外经统计司 编、
出版社：北京 : 工商出版社, 2006