大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装(分类号：S98)(共8本)

水生动物珍品暂养及保活运输技术

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索取号：S981/20141
作者：储张杰、
出版社：北京 : 海洋出版社, 2011

海藻の本 : 食の源をさぐる

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索取号：S985.4/J901
作者：村杉幸子、西沢一俊、
出版社：東京 : 研成社, 1988.4

Fish processing technology and product development

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索取号：S98/E20091
作者：Ninawe、 A. S.、Rathnam、 Kandasamy、 1955-、
出版社：Delhi : Narendra Pub. House, 2008.

水产生物流通与加工贮藏技术

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索取号：S98/20081
作者：王朝瑾、张饮江、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 2007

Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling

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索取号：S98/E20071
作者：Venugopal、 V. (Vazhiyil)、 1942-、
出版社：Boca Raton : CRC, 2006.

水产品保鲜储运与检验

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索取号：S98/20071
作者：熊善柏、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

水产品保鲜与运输实用技术问答

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索取号：S98/20061
作者：王朝瑾、张饮江、谈向东、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

水产品保鲜技术 shui chan pin bao xian ji shu

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索取号：S983/20011
作者：林洪、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001