大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

Advances in post-harvest treatments and fruit quality and safety

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索取号：TS255.3/E20131
作者：
出版社：Hauppauge, N.Y. : Nova Science Publishers, c2011.

Food flavors : chemical, sensory and technological properties

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索取号：TS201.1/E20121
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group,, c2012.

Enhancing extraction processes in the food industry

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索取号：TS201.2/E20125
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, 2012.

Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking

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索取号：TS207.3/E20121
作者：Field、 Simon (Simon Quellen)、
出版社：Chicago, Ill. : Chicago Review Press, c2012.

中国饮食文化

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索取号：TS971/20122
作者：万建中、
出版社：北京 : 中央编译出版社, 2011

Functional foods, nutraceuticals, and degenerative disease prevention

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索取号：TS218/E20122
作者：
出版社：Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Blackwell, c2011.

清宫旧藏 : 紫檀家具精粹 : 春善堂藏

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索取号：TS666.204.91-64/20121
作者：胡德生 编、
出版社：北京 : 文物出版社, 2011

食品安全与统计技术

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索取号：TS201.6/20122
作者：李磊、朱纪友、孙建国、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2011

GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》使用指南

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索取号：TS202.3-65/20122
作者：吉鹤立、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2011

坐观

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索取号：TS666.202-64/20121
作者：马书、
出版社：北京 : 中国建筑工业出版社, 2012

毛皮学

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索取号：TS51/20121
作者：张伟、景松岩、徐艳春、
出版社：哈尔滨 : 东北林业大学出版社, 2002

食品添加剂

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索取号：TS202.3/20122
作者：王金玲 (食品工业)、赵鑫、杨成君 (食品工业)、
出版社：哈尔滨 : 东北林业大学出版社, 2010

酒和熟化的化学

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索取号：TS261.4/20121
作者：能勢晶、北條正司、汪海东、赵惠民、冯德明、
出版社：大连 : 大连理工大学出版社, 2011

经典鸡尾酒调制手册

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索取号：TS972.19-62/20141
作者：孙国妍、杨洁、
出版社：广州 : 广东科技出版社, 2006

油料加工工艺学

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索取号：TS225.1/20121
作者：齐玉堂、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品工艺学

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索取号：TS201.1/20121
作者：刘恩岐、曾凡坤、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011