大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

食品安全分析与检测技术

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索取号：TS207.3/20114
作者：谢增鸿、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

薯类食品加工技术

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索取号：TS215/20111
作者：杜连启、高胜普、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

计算机游戏基础教程 : 策划、设计与开发

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索取号：TS952.83/20112
作者：吴清强、刘方、
出版社：北京 : 电子工业出版社, 2010

新编五金手册

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索取号：TS914-62/20111
作者：陈永、潘继民、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2010

时尚摄影彩妆手册

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索取号：TS974.1/20112
作者：梓航、
出版社：北京 : 人民邮电出版社, 2010

豆制品 蜂产品 果冻 挂面 鸡精调味料 酱类质量检验

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索取号：TS207/20104
作者：苏锡辉、赵丽秀、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2009

乳品检验标准方法

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索取号：TS252.7/20101
作者：韦尔、弗朗克、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2008

中国食品工业标准汇编. 术语卷

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索取号：TS207.2/20103
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2008

茶文化

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索取号：TS971/20113.2
作者：程启坤、姚国坤、王存礼、程啟坤、姚國坤、王存禮、
出版社：臺北 : 新視野圖書出版有限公司, 2004

磷酸化和琥珀酰化大豆分离蛋白的制备与功能性质研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/3
作者：申世强 食品科学、傅亮4、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010

大蒜多糖的益生元功效评估研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/10
作者：魏华琳 生物医药工程、吴希阳、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010

从甘蔗制糖副产物中生产对香豆酸和二十八烷醇 [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/9
作者：赵健 食品科学、欧仕益、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010

中性大蒜果聚糖调节肠道菌群功能体外发酵研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/16
作者：曾艳华 食品科学、张宁、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010

番木瓜主要成分的研究(Ⅰ) [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/5
作者：潘慧芳 食品科学、胡长鹰、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010

绿麦麸中绿色色素的初步研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/2
作者：资医 粮食油脂及植物蛋白工程、黄雪松、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010

新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究 [硕士论文]

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索取号：TS/M2010/18
作者：李江平 食品科学、晏日安、
出版社：广州 : 暨南大学, 2010