大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

Enzymes in Food Processing : Fundamentals and Potential Applications

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索取号：TS201.2/E20115
作者：
出版社：New Delhi : I. K. International Publishing House Pvt. Ltd, c2010.

Infrared heating for food and agricultural processing

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索取号：TS205.9/E20113
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.

Case studies in novel food processing technologies : innovations in processing, packaging and predictive modelling

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索取号：TS205/E20123
作者：
出版社：Oxford ; Philadelphia, PA : Woodhead Publishing, 2010.

多维视角下的英国茶文化研究

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索取号：TS971/201133
作者：马晓俐、
出版社：杭州 : 浙江大学出版社, 2010

中国清真饮食文化

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索取号：TS971/201136
作者：杨柳 (餐饮)、中国烹饪协会、中国伊斯兰教协会、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

食品非热力加工技术

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索取号：TS205/20113
作者：陈锦权、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

功能性食品活性成分与加工技术

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索取号：TS218/20115
作者：石、魏新林、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

乳制品的结构

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索取号：TS252.5/20111
作者：塔米梅、陈历俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

粤厨宝典. 食材篇

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索取号：TS972.182.65/20111
作者：潘英俊、
出版社：广州 : 岭南美术出版社, 2009

北京工艺木雕

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索取号：TS932.4/20111
作者：朱洪、马慕良、
出版社：北京 : 北京工艺美术出版社, 2009

疯狂的葡萄树

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索取号：TS262.6/20116
作者：董树国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

活性染料染色

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索取号：TS193.63/20111
作者：宋心远、沈煜如、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

Promotion of rubberwood processing technology in the Asia-Pacific region = 亚太地区橡胶木加工技术的推广

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索取号：TS6/E20111
作者：
出版社：Beijing : Science Press, c2010.

服装设计常用人体手册

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索取号：TS941.17/20111
作者：庞绮、王群山、
出版社：南昌 : 江西美术出版社, 2009.12

粮油加工厂开办指南

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索取号：TS210.8-62/20111
作者：闫子鹏、王月慧、何东平、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

合成革工艺学

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索取号：TS565/20111
作者：曲建波、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010