大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

谷物加工工艺学

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索取号：TS210.4/20102
作者：马涛、肖志刚、
出版社：北京 : 科学出版社, 2009

Shellfish safety and quality

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索取号：TS254.7/E20101
作者：
出版社：Cambridge : Woodhead Pub. ; Boca Raton : CRC Press, c2009.

Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions

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索取号：TS201.3/E20121
作者：
出版社：Washington, DC : ASM Press, c2010.

Sensory shelf life estimation of food products

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索取号：TS207.3/E20111
作者：Hough、 Guillermo.、
出版社：Boca Raton : Taylor & Francis, 2010.

功能性食品与中国药膳

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索取号：TS218/20102
作者：卢卫红、
出版社：哈尔滨 : 哈尔滨工业大学出版社, 2009

Global standard for food safety : interpretation guideline

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索取号：TS207/E20103
作者：
出版社：London : TSO(The Stationery Office), 2008.

油脂工厂安全生产

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索取号：TS228/20101
作者：许浮萍、闫子鹏、何东平、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

吃的历史

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索取号：TS971/20101
作者：李春光、
出版社：天津 : 天津人民出版社, 2008

乳品工程师实用技术手册

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索取号：TS252.42/20101
作者：谷鸣、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

糖醇生产技术与应用

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索取号：TS245/20101
作者：金树人、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

中国文武官补

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索取号：TS941.742.2/20092
作者：王宝林、宗风英、
出版社：南京 : 南京出版社, 2007

保健食品研发与制作

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索取号：TS218/20103
作者：王淑君、宋少江、彭缨、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2009

食品生物技术理论与实践

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索取号：TS201.2/20103
作者：姜毓君、包怡红、李杰、
出版社：北京 : 科学出版社, 2009

国际调酒学

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索取号：TS972.19/20091
作者：周文伟、
出版社：苏州 : 苏州大学出版社, 2007

中华服饰

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索取号：TS941.12/20121
作者：李琼、
出版社：北京 : 农村读物出版社, 2010

坐+座 : 椅子与艺术设计

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索取号：TS665.4/20101
作者：范圣玺、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2009