大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

功能性乳制品

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索取号：TS252.5/20101
作者：萨雷拉、张国农、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

食品微生物學

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索取号：TS201.3/20112.2
作者：王进琦、王進琦、
出版社：新店 (台北縣) : 藝軒圖書出版社, 2004

食品化學分析與檢驗

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索取号：TS201.2/20113
作者：段盛秀、杨海明、楊海明、
出版社：台北縣 : 藝軒圖書出版社, 2005

Principles of food science

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索取号：TS201/E804
作者：
出版社：New York : Dekker, c1975-

Fundamentals of food process engineering

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索取号：TS205/E20101.3
作者：Toledo、 Romeo T.、
出版社：New York : Springer, c2007.

中國傳統首飾

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索取号：TS934.3-64/20091
作者：唐绪祥、王金华、唐緒祥、王金華、
出版社：北京 : 中國輕工業出版社, 2009

食品质量与安全实验

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索取号：TS207-33/20101
作者：王双飞、文良娟、颜栋美、黄丽、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

食品加工与贮藏实验 / 王双飞主编

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索取号：TS205-33/20101
作者：王双飞、刘小玲、丘华、林莹、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

转基因食品生物技术及其安全评价

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索取号：TS201.6/20101
作者：赵兴绪、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

Food grain process technology

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索取号：TS21/E20101
作者：
出版社：New Delhi : A.P.H. Pub. Co., 2009.

Management of food allergens

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索取号：TS201.6/E20101
作者：
出版社：Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Blackwell, c2009.

功能性食品设计与评价

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索取号：TS218/20119
作者：白新鹏、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2009

饮品配方与工艺

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索取号：TS27/20101
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

配制酒配方与工艺

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索取号：TS262.8/20111
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

动物性副产品加工利用

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索取号：TS251.9/20101
作者：王玉田、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

中国食品科技发展报告

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索取号：TS2/20101
作者：贾敬敦、金征宇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009