大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

色谱法在食品分析中的应用

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索取号：TS201.2/932
作者：沈小婉、
出版社：北京 : 北京大学出版社, 1992.8

油脂加工厂设计手册

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索取号：TS228/961
作者：左青、
出版社：合肥 : 安徽科学技术出版社, 1991.6

面包科学与加工工艺

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索取号：TS213.21/971
作者：张守文、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1996

食品化学实验

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索取号：TS201.2-33/961
作者：吴仲儿、黄绍华、李志达、佘世望、
出版社：广州 : 暨南大学出版社, 1994.8

澳大利亚食品标准法规汇编

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索取号：TS207/967
作者：澳大利亚国家食品管理局、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1995.9

果品加工实用技术

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索取号：TS255.3/912
作者：田林森、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1990.12

塑料在食品包装中的应用

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索取号：TS206/891
作者：冯绍胜、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1988.09

食品分析法

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索取号：TS201.2/912
作者：钱毅、赵国君、
出版社：上海 : 上海科学普及出版社, 1990.11

粮油品质检验实验手册

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索取号：TS210.7-62/961
作者：刘忠民、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1991.5

英汉食品词汇

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索取号：TS2-61/962
作者：凌关庭、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 1994.7

食品包装与材料

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索取号：TS206/901
作者：
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1989

食品杀菌技术

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索取号：TS202.9/894
作者：杨方琪、萧振金、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1988.6

各国食品添加剂. 下册

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索取号：TS202/904/2
作者：天津进出口商品检验局、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1989

食品加工技术.工艺和配方大全. 下册

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索取号：TS20/901/1.3
作者：刘宝家等、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1993.6

食品加工与贮藏手册 [TB]

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索取号：TS205/892
作者：曹克嘉、
出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1988.8

新食品添加剂

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索取号：TS202/905
作者：
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1990