大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

风味食品制作大揭秘

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索取号：TS205/20124
作者：牛国平、牛翔、
出版社：北京 : 农村读物出版社, 2012

食品添加剂

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索取号：TS202.3/20033.2
作者：郝利平、夏延斌、陈永泉、廖小军、
出版社：北京 : 中国农业大学出版业, 2009

食品微生物学实验技术

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索取号：TS201.3-33/20111
作者：牛天贵、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2002

食品分析

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索取号：TS207.3/20117
作者：侯玉泽、丁晓雯、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品安全概论

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索取号：TS201.6/20115
作者：张建新 (农业)、沈明浩、
出版社：郑州 : 郑州大学出版社, 2011

Multiphysics simulation of emerging food processing technologies

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索取号：TS201.1/E20112
作者：
出版社：Ames, Iowa : Wiley, 2011.

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation

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索取号：TS207.7/E20121
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, 2011.

食品添加剂安全与检测

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索取号：TS201.6/20119
作者：王利兵、
出版社：北京 : 科学出版社, 2011

ISO22000食品安全管理体系应用与实施

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索取号：TS207/20114
作者：王克娇、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2011

食品添加剂基础

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索取号：TS202.3/20117
作者：雷阳、汪琳、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食品检验机构资质认定工作指南

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索取号：TS207.3-62/20121
作者：国家认证认可监督管理委员会、中国 卫生部、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2011

国际食品法典标准汇编. 畜牧生产卷

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索取号：TS207.2/20111
作者：杨清峰、赵小丽、武玉波、王加启、全国畜牧总站、中国饲料工业协会、全国畜牧业标准化技术委员会、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011

生鲜食品新型加工及保藏技术

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索取号：TS205/20115
作者：张慜、李春丽、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2011

煎炸食品生产工艺与配方

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索取号：TS205/20114
作者：马涛、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规

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索取号：TS202.3/20116
作者：奥塔韦、霍军生、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

食品质量与安全管理

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索取号：TS207.7/20111.2
作者：陈宗道、刘金福、陈绍军、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011