大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 中国食谱、菜谱(分类号：TS972.182)(共34本)

分类依据：可依中国地区表分。例：四川菜谱为TS972.182.71.

中国名料名菜荟萃

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索取号：TS972.182/20072
作者：孟爽、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

饮食

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索取号：TS972.182.52/20051
作者：朱正昌、梅青、王蓉、
出版社：济南 : 山东友谊出版社, 2004

方太入厨锦囊

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索取号：TS972.182/20061
作者：方任利莎、
出版社：郑州 : 河南科学技术出版社 香港 : 万里机构·饮食天地出版社, 2001

中国名菜

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索取号：TS972.182/20054.2
作者：谢定源、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

中国名菜名点

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索取号：TS972.182/20053
作者：周晓燕、陈洪华、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2004

沪菜精华

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索取号：TS972.182.51/20052
作者：吴杰、夏玲、
出版社：北京 : 中国建材工业出版社, 2004

京菜精华

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索取号：TS972.182.1/20051
作者：吴杰、郭玉华、
出版社：北京 : 中国建材工业出版社, 2004

新编特色煲仔菜

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索取号：TS972.182.65/20051
作者：晴漪、
出版社：广州 : 新世纪出版社, 2004

新编广东三大名菜

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索取号：TS972.182.65/20052
作者：邝穗、
出版社：广州 : 新世纪出版社, 2004

百姓家常菜1000例

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索取号：TS972.182/20051
作者：周范林、
出版社：北京 : 科学出版社, 2004

现代经典流行川菜

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索取号：TS972.182.71/20051
作者：罗永通、
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 2004

时尚杭州特色菜

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索取号：TS972.182.551/20051
作者：王宏、
出版社：福州 : 福建科学技术出版社, 2004

现代上海名菜

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索取号：TS972.182.51/20051
作者：施俊杰、
出版社：福州 : 福建科学技术出版社, 2004

川味家常菜

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索取号：TS972.182.71/20052
作者：秋实、
出版社：赤峰 : 内蒙古科学技术出版社, 2004

小餐馆当家菜. 冷菜

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索取号：TS972.182.71/20055
作者：袁新宇、
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 2004

小餐馆当家菜. 热菜

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索取号：TS972.182.71/20053
作者：袁新宇、
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 2004