大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 中国食谱、菜谱(分类号：TS972.182)(共34本)

分类依据：可依中国地区表分。例：四川菜谱为TS972.182.71.

食经

8.1
索取号：TS972.182/20071
作者：袁枚、李三、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2006

随园食单

8.1
索取号：TS972.182.5/20071
作者：袁枚、
出版社：南京 : 凤凰出版社, 2006

老爹妈思厨

7.3
索取号：TS972.182/20132
作者：梁以瑚、杨阳、
出版社：北京 : 中国人民大学出版社, 2012

年夜饭的艺术

7.3
索取号：TS972.182/20111
作者：鲁伊、
出版社：北京 : 生活·读书·新知三联书店, 2011

真味湘菜

0
索取号：TS972.182.64/20141
作者：姜文强、
出版社：青岛 : 青岛出版社, 2014

潮菜制作技术与营养分析

0
索取号：TS972.182.65/20141
作者：黄武营、
出版社：广州 : 暨南大学出版社, 2013

湘菜谱

0
索取号：TS972.182.64/20131
作者：范命辉、
出版社：长沙 : 湖南科学技术出版社, 2012

和红酒一起享用

0
索取号：TS972.182/4
作者：植野美枝子（日本） 著、康利平 译、
出版社：杭州 : 浙江科学技术出版社, 2010.12

广州美食 :

0
索取号：TS972.182.651/0001
作者：高旭正 著、
出版社：广州 : 广东省地图出版社, 2000

中国名菜制作技艺

0
索取号：TS972.182/20131
作者：朱水根、
出版社：上海 : 上海交通大学出版社, 2012

精编家常川湘菜典

0
索取号：TS972.182.71/20121
作者：范海、
出版社：北京 : 中国人口出版社, 2012

正宗川菜

0
索取号：TS972.182.71/1
作者：邵建华 刘文华、
出版社：: 云南人民出版社, 2004

火爆酒楼高档热菜 [电子资源]

0
索取号：TS972.182/3
作者：
出版社：, 2005

今天，来我家聚餐吧！ [电子资源]

0
索取号：TS972.182/2
作者：
出版社：, 2005

粤菜

0
索取号：TS972.182.65/20121
作者：茉莉、
出版社：广州 : 广东教育出版社, 2010

粤厨宝典. 食材篇

0
索取号：TS972.182.65/20111
作者：潘英俊、
出版社：广州 : 岭南美术出版社, 2009