大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共273本)

降血压、血脂功能性食品

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索取号：TS218/7
作者：孔保华、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

功能性膳食纤维食品

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索取号：TS218/6
作者：周坚、肖安红、
出版社：北京：化学工业出版社，2005.3

油炸食品生产技术

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索取号：TS205/11
作者：张国治、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

蒸制面食生产技术

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索取号：TS211.4/1
作者：刘长虹、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

美容功能食品与食疗

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索取号：TS218/8
作者：庞杰、
出版社：北京：化学工业出版社化学与应用化学出版中心，2005

功能性食品活性成分测定

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索取号：TS218/10
作者：马莺、王静、牛天娇、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

保健品全息报告

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索取号：TS218/3
作者：陈思廷、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2005

现代仪器分析技术及其在食品中的应用

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索取号：TS203-43/2
作者：贾春晓、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品加工机械与设备

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索取号：TS203-43/1
作者：崔建云、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2004.5

中国进出境食品检验检疫实务大全

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索取号：TS207.3-62/1
作者：洪雷、
出版社：北京：中国海关出版社，2004

生物技术与食品加工

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索取号：TS205/4
作者：张柏林、杜为民、郑彩霞、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品超临界CO2流体加工技术

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索取号：TS205/6
作者：张德权、胡晓丹、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品冷冻加工技术

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索取号：TS205.7/1
作者：李勇、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品超高压加工技术

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索取号：TS205/8
作者：陈复生、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品软包装材料与技术

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索取号：TS206/3
作者：徐文达、程裕东、岑伟平、
出版社：北京：机械工业出版社，2003

食品加工业

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索取号：TS205-43/1
作者：郭顺堂、谢焱、包小兰、
出版社：北京：化学工业出版社. 三农读物出版中心，2005