大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共257本)

分类依据：<3版类名：饮食>

四川麻辣菜

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索取号：TS972.182.71/4
作者：高海微、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2002.11

创新川味蒸菜

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索取号：TS972.182.71/3
作者：李乐清、李凯等、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003

创新川味火锅

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索取号：TS972.129.1/1:2
作者：李乐清、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003

创新川味凉菜

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索取号：TS972.182.71/2
作者：田力、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003.1

粗粮野菜巧烹制

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索取号：TS972.13/1
作者：李晓洁、
出版社：广州：广东经济出版社，2000

四川菜

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索取号：TS972.182/17
作者：王圣莹、陈震宇、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1998

创新川味小吃

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索取号：TS972.142.71/1
作者：晓文、李凯、李兰英、王平辉、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003.1

四川 浓香菜

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索取号：TS972.182.71/1
作者：高海微、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2002.11

川味泡菜

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索取号：TS972.121/2
作者：黄家明、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003.1

名厨名菜

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索取号：TS972.182/1
作者：陈进万、
出版社：北京：外文出版社，2002

微波炉食谱

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索取号：TS972.11/1
作者：黄东辉、
出版社：台北：希代书版有限公司　

医食同源汉方粥--美味的家庭健康食品

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索取号：TS972.116+.7/1
作者：
出版社：台北：世茂出版社，19954

家庭宴客心得录

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索取号：TS972.12/1
作者：学随居士、
出版社：台北：台湾新生报出版部，1982

健康素食

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索取号：TS972.123/1
作者：李曾鹏展、
出版社：台北：龙吟文化事业股份有限公司，中华民国81年[1992]

健康素食

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索取号：TS972.123/1
作者：李曾鹏展、
出版社：台北：龙吟文化事业股份有限公司，中华民国81年[1992]

现代家庭药膳．2：美容滋补保健药膳篇

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索取号：TS972.161/2-2
作者：北京中医药大学营养教研室、
出版社：北京：新华出版社，2001