大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共257本)

分类依据：<3版类名：饮食>

养生炖补

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索取号：TS972.161/42
作者：张延年、杨跃祥、
出版社：北京：中国纺织出版社，2005

四季养生菜

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索取号：TS972.161/41
作者：王福平、
出版社：北京：中国纺织出版社，2005

巧做素菜

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索取号：TS972.123/11
作者：赵云辉、富子、孙楠、
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社，2001

巧做蛋类菜

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索取号：TS972.123.6/1
作者：赵云辉、冯鸣山、
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社，2001

巧做靓汤

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索取号：TS972.122/9
作者：曹宗慧、孙楠、
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社，2001

巧做豆腐菜

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索取号：TS972.123.3/1
作者：孟士信、赵云辉、
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社，2001

粥类制品1080例

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索取号：TS972.137/6
作者：刘树栋、
出版社：北京：科学技术文献出版社，2006

免疫养生汤

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索取号：TS972.161/39
作者：生活品味编辑部、
出版社：北京：中国纺织出版社，2003

天天有好汤

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索取号：TS972.122/8
作者：刘少文、
出版社：北京：中国纺织出版社，2002

大众菜谱888样：美味食谱

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索取号：TS972.12/6
作者：秋实、
出版社：赤峰：内蒙古科学技术出版社，2004

中国烹饪辞典

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索取号：TS972.117-61/1
作者：李廷芝、
出版社：太原：山西科学技术出版社，2003

新川菜经典．家常菜

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索取号：TS972.182.71/8
作者：王胜武、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2004

川味卤菜

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索取号：TS972.121/7
作者：黄家明、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003(2004.8重印)

四川名菜

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索取号：TS972.182.71/9
作者：晓书、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2002.11

川味素菜

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索取号：TS972.123/10
作者：尹敏、
出版社：成都：四川科学技术出版社，2003

广东靓汤．清润篇

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索取号：TS972.122/7
作者：秦艳芬、
出版社：广州：广东科技出版社，2004