大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

伪劣食品鉴别大全

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索取号：TS207.3/20103
作者：董淑炎、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

主要贸易国家和地区食品中微生物限量标准

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索取号：TS207.4-65/20101
作者：宿忠民、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2009

版式设计与表现

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索取号：TS881/20103
作者：张洁玉、张大鲁、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2010

食品检验新技术

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索取号：TS207.3/20102
作者：白新鹏、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2010

食品酶学导论

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索取号：TS201.2/20023.2
作者：彭志英、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

方正书版2008标准教程

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索取号：TS803.23/20101
作者：何燕龙、刘新彦、
出版社：北京 : 电子工业出版社, 2009

和田玉投资与鉴别

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索取号：TS933.21/20115
作者：董洪全、
出版社：长沙 : 湖南美术出版社, 2009

明清家具诱惑世界

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索取号：TS666.204/20101
作者：张世科、
出版社：郑州 : 大象出版社, 2009

食品包装材料用添加剂使用手册

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索取号：TS206.4-62/20101
作者：陈宇、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

How baking works : exploring the fundamentals of baking science

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索取号：TS213/E20101.2
作者：Figoni、 Paula.、
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, c2008.

More baking problems solved

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索取号：TS213.2/E20111
作者：Cauvain、 Stanley P.、Young、 Linda S.、
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead Pub., 2009.

Baking problems solved

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索取号：TS213.2/E20121
作者：Cauvain、 Stanley P.、Young、 Linda S.、
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2001.

Methods on physico-chemical analysis of fruits

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索取号：TS255.1/E20101
作者：Mazumdar、 Bibhas Chandra.、Majumder、 K.、
出版社：Delhi : Daya Publ. House, c2003.

Improving the safety and quality of milk

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索取号：TS252/E20101
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead Pub., c2010.

Biofilms in the food and beverage industries

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索取号：TS205/E20104
作者：
出版社：Oxford : Woodhead Pub. ; Boca Raton : CRC Press, 2009.

Basics of food and beverage management

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索取号：TS972.3/E20101
作者：Kumar、 M.、
出版社：New Delhi, India : Axis Publications, 2010.