大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

国际食品安全博弈

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索取号：TS201.6/201321
作者：叶波、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2013

食品生物化学

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索取号：TS201.2/20136
作者：辛嘉英、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品营养学

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索取号：TS201.4/20132
作者：耿越、
出版社：北京 : 科学出版社, 2013

食品风味化学

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索取号：TS201.2/20135
作者：冯涛、田怀香、陈福玉、
出版社：北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013

食品检验. 粮油及其制品 酒类 调味品酱货腌制品

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索取号：TS207.3/201311
作者：巢强国、质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心、
出版社：北京 : 中国质检出版社, 2013

葡萄酒风味化学

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索取号：TS262.6/20132
作者：克拉克、巴克、徐岩、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

食品接触材料质量控制与检验监管实用指南

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索取号：TS206.4/20131
作者：商贵芹、陈少鸿、刘君峰、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

食品中的元素与检测技术

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索取号：TS207.3/201312
作者：顾佳丽、赵刚、
出版社：北京 : 中国石化出版社, 2013

新洋酒天国

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索取号：TS261/1
作者：
出版社：

品鉴贵州白酒

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索取号：TS262.3/3
作者：吴天祥、田志强、
出版社：北京 : 北京理工大学出版社, 2012.04

法国葡萄酒品鉴

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索取号：TS262.6/37
作者：(英) 约瑟夫、蔡静如、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2012.04

葡萄酒的风味 :

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索取号：TS262.6/36
作者：贾克·布鲁昂、艾米尔·培诺、王鹏 译、
出版社：台湾 : 英属维京岛商高宝国际有限公司台湾分公司, 2010.9

微醺之后，味蕾之间 :

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索取号：TS262.6/35
作者：
出版社：台湾 : 英属维京岛商高宝国际有限公司台湾分公司, 2011.9

葡萄酒知识大全 :

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索取号：TS262.6/34
作者：
出版社：台湾 : 英属维京岛商高宝国际有限公司台湾分公司, 2011.1

酒品鉴赏与服务 :

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索取号：TS262/3
作者：
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2011.7

世界百大葡萄酒百年誌：1900-2008

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索取号：TS262.6/32
作者：熊建明 著、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011.4