大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

咖啡鉴赏手册

7
索取号：TS273-62/1
作者：索恩（英） 编著、励真 译、
出版社：上海 : 上海科学动手术出版社, 2011.1

西点公主烘焙日记

7
索取号：TS213.2/20072
作者：异海、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 2007

咖啡的历史

7
索取号：TS273-49/20081
作者：郑万春、
出版社：哈尔滨 : 哈尔滨出版社, 2007

遇见一杯好咖啡

7
索取号：TS273/20042
作者：许心怡、林梦萍、
出版社：北京 : 中国建材工业出版社, 2002

食材

6.9
索取号：TS202.1/20111
作者：韦尔、 路基、考克斯、 吉尔、王晨晖、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2011

走进葡萄酒

6.9
索取号：TS262.6/20113
作者：张建才、高海生、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

揭秘添加剂的真相

6.8
索取号：TS202.3/20126
作者：小彭宇、
出版社：武汉 : 武汉大学出版社, 2011

咖啡与红茶

6.8
索取号：TS273/20141
作者：矶渊猛、韩国华、王蔚、UCC上岛咖啡公司、
出版社：济南 : 山东科学技术出版社, 2005

生化超限战 : 转基因食品和疫苗的阴谋

6.8
索取号：TS201.6/20111
作者：柴卫东、
出版社：北京 : 中国发展出版社, 2011

意大利葡萄酒

6.8
索取号：TS262.6/20051
作者：埃文-莫利根、 M.、麦卡锡、 E.、陈虹、
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2005

食物有毒 : 躲不开的食品添加剂怎么吃最安全

6.7
索取号：TS201.6/20117
作者：增尾清、张军、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2011

葡萄酒指南

6.6
索取号：TS262.6-62/20111
作者：富隆葡萄酒文化中心、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

咖啡师手册 :

6.3
索取号：TS273-62/2
作者：
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008.4

咖啡的故事

6.3
索取号：TS273/20051
作者：李卫、
出版社：天津 : 百花文艺出版社, 2004

咖啡图鉴 : 咖啡全程学习指南

6.2
索取号：TS273.4/20121
作者：王金豹、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

中国人最爱喝的100种咖啡

5.4
索取号：TS273/20112
作者：赵雪芹、赵雪芹、
出版社：武汉 : 武汉出版社, 2009