大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

Microbiological analysis of red meat, poultry and eggs

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索取号：TS201.3/E20081
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Pub., 2007.

Chemical and functional properties of food components

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索取号：TS201.2/E20082.3
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2007.

食品微生物学

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索取号：TS201.3/20081
作者：吕嘉枥、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

食品干燥加工技术

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索取号：TS205.1/20071
作者：董全、黄艾祥、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

国内外食品添加剂使用规范和限量标准

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索取号：TS202.3-65/20081
作者：葛志荣、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007

超临界流体与食品深加工

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索取号：TS205/20076
作者：廖传华、黄振仁、
出版社：北京 : 中国石化出版社, 2007

食品科学与工程导论

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索取号：TS201/20071
作者：刘学文、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

食品工艺学导论

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索取号：TS201.1/20072
作者：陈一资、
出版社：成都 : 四川大学出版社, 2002

Food biotechnology

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索取号：TS201.2/E20074
作者：Mehta、 Varun.、
出版社：New Delhi : Campus Books, 2006.

Modelling microorganisms in food

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索取号：TS201.3/E20075
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead, 2007.

食品安全与品质控制原理及应用

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索取号：TS201.6/20072
作者：周小理、
出版社：上海 : 上海交通大学出版社, 2007

试验设计与SPSS应用

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索取号：TS201.1/20071
作者：王颉、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

Food toxicants analysis : techniques, strategies and developments

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索取号：TS201.6/E20099
作者：
出版社：Amsterdam ; Boston : Elsevier, 2007.

食品酶学

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索取号：TS201.2/20072
作者：郑宝东、
出版社：南京 : 东南大学出版社, 2006

食品添加剂

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索取号：TS202.3/20073
作者：刘钟栋、
出版社：南京 : 东南大学出版社, 2006

食品质量安全市场准入审查指南 : 2006版. 水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖分册

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索取号：TS207-65/20071
作者：国家质量监督检验检疫总局 产品质量监督司、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007