大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品安全与卫生(分类号：TS201.6)(共157本)

分类依据：公共卫生、污染物和毒物入此。参见R155。

America's food : what you don't know about what you eat

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索取号：TS201.6/E20096
作者：Blatt、 Harvey.、
出版社：Cambridge, Mass. : MIT Press, c2008.

食品防护计划建立与实施

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索取号：TS201.6/20093
作者：中国国家认证认可监督管理委员会、
出版社：北京 : 中国大地出版社, 2008

经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究

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索取号：TS201.6/20092
作者：李光德、
出版社：北京 : 经济科学出版社, 2008

Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks

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索取号：TS201.6/E20094
作者：
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, c2009.

食品加工中的安全控制

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索取号：TS201.6/20062.2
作者：夏延斌、钱和、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

食品安全与质量控制

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索取号：TS201.6/20091
作者：尤玉如、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

Bioactive compounds in foods

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索取号：TS201.6/E20084
作者：
出版社：Oxford : Blackwell Pub., 2008.

The food safety hazard guidebook

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索取号：TS201.6/E20085
作者：Lawley、 Richard.、Curtis、 Laurie.、Davis、 Judy.、Royal Society of Chemistry (Great Britain)、
出版社：Cambridge, UK : RSC Pub., c2008.

Analysis of pesticides in food and environmental samples

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索取号：TS201.6/E20091
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2008.

Cooksafe : food safety assurance system

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索取号：TS201.6/E20092
作者：
出版社：London : The Stationery Office, 2007, c2004.

International food safety handbook : science, international regulation, and control

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索取号：TS201.6-62/E20081
作者：
出版社：New York : Marcel Dekker, c1999.

Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices

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索取号：TS201.6/E20081
作者：Cramer、 Michael M.、
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2006.

Food plant sanitation

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索取号：TS201.6/E20082
作者：
出版社：New York : Marcel Dekker, c2003.

食品安全保障机制研究

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索取号：TS201.6/20074
作者：张云华、
出版社：北京 : 中国水利水电出版社, 2007

Food hygiene and toxicology

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索取号：TS201.6/E20083
作者：Ahlluwalia、 Vikas.、
出版社：New Delhi : Paragon International Pub., 2007.

食品安全与品质控制原理及应用

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索取号：TS201.6/20072
作者：周小理、
出版社：上海 : 上海交通大学出版社, 2007