大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品安全与卫生(分类号：TS201.6)(共157本)

分类依据：公共卫生、污染物和毒物入此。参见R155。

消费者行为实验经济学研究 : 以转基因食品为例

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索取号：TS201.6/20114
作者：秦向东、
出版社：上海 : 上海交通大学出版社, 2011

食品安全危机管理

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索取号：TS201.6/20112
作者：张利庠、张喜才、
出版社：北京 : 中国农业科学技术出版社, 2010

Biosensors in food processing, safety, and quality control

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索取号：TS201.6/E20121
作者：
出版社：Boca Raton, Florida : CRC Press, c2011.

国际转基因生物食用安全检测及其标准化

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索取号：TS201.6/20113
作者：沈平、黄昆仑、中国农业大学、中国 农业部 nong ye bu 科技发展中心、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 2010

Principles and practices for the safe processing of foods

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索取号：TS201.6/E20112
作者：
出版社：Cambridge [England] : Woodhead Pub., 1998.

食品中转基因成分检测指南

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索取号：TS201.6-62/20111
作者：陈颖、中国检验检疫科学研究院、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010

Processing effects on safety and quality of foods

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索取号：TS201.6/E20111
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2010.

Sanitation : cleaning and disinfection in the food industry

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索取号：TS201.6/E20102
作者：Stanga、 Mario.、
出版社：Weinheim : Wiley-VCH, c2010.

食品化学安全. 第1卷. , 污染物

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索取号：TS201.6/20066/1
作者：沃森、吴永宁、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

食品安全学概论

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索取号：TS201.6/20102
作者：赵笑虹、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

转基因食品生物技术及其安全评价

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索取号：TS201.6/20101
作者：赵兴绪、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2009

Management of food allergens

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索取号：TS201.6/E20101
作者：
出版社：Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Blackwell, c2009.

转基因食品安全评价与检测技术

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索取号：TS201.6/20094
作者：黄昆仑、许文涛、
出版社：北京 : 科学出版社, 2009

Food safety for professionals

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索取号：TS201.6/E20098.2
作者：Cody、 Mildred McInnis、 1950-、Kunkel、 M. Elizabeth.、
出版社：Chicago, Ill. : American Dietetic Association, c2002.

Food safety handbook

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索取号：TS201.6/E20095
作者：
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley-Interscience, c2003.

Poisons on our plates : the real food safety problem in the United States

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索取号：TS201.6/E20097
作者：Morrone、 Michele、 1962-、
出版社：Westport, Conn : Praeger, 2008.