大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮料冷食制造工业(分类号：TS27)(共107本)

茶叶实用知识

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索取号：TS272/691
作者：
出版社：北京 : 国际文化出版公司, 1988-10

家庭自制冰激淋

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索取号：TS27/692
作者：
出版社：北京 : 华夏出版社, 1996-10

家庭自制饮料

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索取号：TS27/691
作者：
出版社：北京 : 华夏出版社, 1996-10

自制冷饮冷食

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索取号：TS277/691
作者：
出版社：杭州 : 浙江科学技术出版社, 1985-09

果蔬汁生产企业建立和实施食品安全管理体系指南

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索取号：TS275.57-62/20101
作者：裴山、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010

饮品配方与工艺

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索取号：TS27/20101
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2009

コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液

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索取号：TS273/J901
作者：臼井隆一郎、
出版社：東京 : 中央公論社, 1992.10

茶业通史

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索取号：TS272/20091.2
作者：陈椽、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2008

中外茶事

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索取号：TS272/711
作者：孔宪乐、
出版社：上海 : 上海文化出版社, 1993

Proceedings of BEV-PAK '88

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索取号：TS27-53/E901/12
作者：International Ryder Conference on Beverage Packaging (12th : 1988)、
出版社：Whippany, NJ : Ryder Associates, Inc., c1988.

Drinks A to Z

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索取号：TS27-61/E901
作者：Allison、 Norman.、Allison、 Sonia.、
出版社：Harlow, Essex, Eng. : Longman, 1985.

Soft drink and fruit juice problems solved

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索取号：TS275.5/E20091
作者：Ashurst、 Philip R.、Hargitt、 Robert.、
出版社：Cambridge, England : Woodhead Publishing ; Boca Raton : CRC Press, c2009.

冷冻饮品生产技术

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索取号：TS277/20091
作者：蔡云升、蔡有林 (食品工业)、王进华、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

Beverage industry microfiltration

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索取号：TS27/E20091
作者：Starbard、 Nathan.、
出版社：Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2008.

药食兼用饮料加工技术

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索取号：TS275.4/20091
作者：许牡丹、毛跟年、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2008

软饮料工艺学

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索取号：TS27/20091
作者：蒋和体、
出版社：重庆 : 西南师范大学出版社, 2008