大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱(分类号：TS972.1)(共514本)

分类依据：参见R154。< 3版类名：烹饪法、食品调味法>

簡易食譜. 清粥小菜篇. Slice dishes with congee

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索取号：TS972.1/712
作者：張淑雲 (飲食)、張淑雲、
出版社：台北 : 韬略出版有限公司, 民國86 [1997]

大米的正确吃法 / (美) 斯瑞·欧文著

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索取号：TS972.131/20101.2
作者：欧文、王莉莉、
出版社：北京 : 东方出版社, 2010

国际调酒学

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索取号：TS972.19/20091
作者：周文伟、
出版社：苏州 : 苏州大学出版社, 2007

神田川料理道場家庭料理メッタ斬り

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索取号：TS972.119/J903
作者：神田川俊郎、
出版社：大阪 : 日本システム出版株式会社, [19--]

理想の食薬姫マツタケ

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索取号：TS972.161/J901
作者：ヒメマツタケ研究会、
出版社：東京 : 藥用キノコ普及会, 1995.7

味な旅舌の旅

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索取号：TS972.143.13/J901
作者：宇能鴻一郎、
出版社：東京 : 日本交通公社, 1968.12

ごはんの話

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索取号：TS972.131/J901
作者：後藤金吉、篠田統、
出版社：京都 : 駸々堂出版, 1977.6

餃子·焼売·春巻

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索取号：TS972.142/J901
作者：松本秀夫、
出版社：東京 : 新潮社, 1985.3

江戸の料理史 : 料理本と料理文化

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索取号：TS972.119/J901
作者：原田信男、
出版社：東京 : 中央公論社, 1989.6

蟹の脚が痒くなる季節 : 中国グルメ紀行

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索取号：TS972.117/J901
作者：西園寺公一、
出版社：東京 : 講談社, 1981.7

京の味 : 名所とたべもの

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索取号：TS972.119/J902
作者：岩城もと子、
出版社：大阪 : 保育社, 1966.10

飲食、權力與國族認同 : 當代日本料理的形成

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索取号：TS972.183.13/20101
作者：Cwiertka、陈玉箴、国立编译馆、國立編譯館 主译、陳玉箴、
出版社：台北 : 韋伯文化國際出版有限公司, 2009

Gourmet cooking without salt

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索取号：TS972.1/E904
作者：Brenner、 Eleanor P.、
出版社：Garden City, N.Y. : Doubleday, 1987.

翻译家王汶告诉你 : 你吃什么？怎么吃？

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索取号：TS972.161/20101
作者：王汶、
出版社：天津 : 天津人民出版社, 2009

"O" level cookery

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索取号：TS972.1/E602
作者：Abbey、 P. M.、Macdonald、 G. M.、
出版社：[s.l. : s.n., n.d.].

Good things

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索取号：TS972.1/E807
作者：Grigson、 Jane、Mott、 M. J.、
出版社：Harmondsworth : Penguin, 1973.