大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 烹饪法、食谱、菜谱(分类号：TS972.1)(共514本)

分类依据：参见R154。< 3版类名：烹饪法、食品调味法>

汤、粥、羹、汁制作500例

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索取号：TS972.122/20042
作者：张家林、
出版社：赤峰 : 内蒙古科学技术出版社, 2003

火锅料理 : 中式、日式、韩式、西式、泰式

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索取号：TS972.129.1/20041
作者：蔡坤展、李寅富、王亮旻、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 2003

義大利烹調

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索取号：TS972.185.46/20041
作者：陈宝、陳寶、
出版社：科隆 : 默多克出版有限公司, 2000

炒饭·烩饭

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索取号：TS972.131/20041
作者：蔡美杏、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2001

港粤·煲汤

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索取号：TS972.122/20051
作者：许世良、
出版社：北京 : 中国青年出版社 : 中国轻工业出版社, 2004

辣得好滋味

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索取号：TS972.12/20051
作者：蔡洁仪、
出版社：福州 : 福建科学技术出版社, 2004

补益菜谱

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索取号：TS972.161/20056
作者：̋ї春连、张华、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2004

补益汤谱

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索取号：TS972.161/20053
作者：颜春连、张华、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2004

补益粥谱

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索取号：TS972.161/20055
作者：颜春连、张华、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2004

老人长寿滋补餐

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索取号：TS972.163/20051
作者：刘鸿锋、
出版社：南京 : 江苏科学技术出版社, 2004

家常润肺清热汤水

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索取号：TS972.161/20045
作者：李莲、
出版社：深圳 : 海天出版社, 2004

糖尿病保健药膳

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索取号：TS972.161/20046
作者：朱传湘、
出版社：深圳 : 海天出版社, 2004

抗癌保健汤水55式

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索取号：TS972.161/200516
作者：徐龙望、
出版社：广州 : 广东科技出版社, 2004

广东靓汤. 秋冬篇

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索取号：TS972.122/20041
作者：庄汉城、黎丽甜、
出版社：广州 : 广东科技出版社, 2001

保健益寿药膳

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索取号：TS972.161/20041
作者：刘正才、
出版社：北京 : 人民军医出版社, 2004

中国烹饪辞典

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索取号：TS972.1-61/20041
作者：李廷芝、
出版社：太原 : 山西科学技术出版社, 2003