大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共273本)

食品安全监测技术

0
索取号：TS207/2
作者：朱坚、邓晓军、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品干燥加工技术

0
索取号：TS205.1/1
作者：董全、黄艾祥、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品香精的化学与工艺学

0
索取号：TS264.3/1
作者：阿什赫斯特、汤鲁宏、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品加工中的安全控制

0
索取号：TS201.6-43/1
作者：夏延斌、钱和、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2005

食品物流学

0
索取号：TS2-43/1
作者：陈锦权、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2007

食品保藏学

0
索取号：TS205-43/6
作者：刘建学、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2006

食品科学导论

0
索取号：TS201-43/1
作者：帕克、江波、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2007

安全食品微生物学

0
索取号：TS201.3/2
作者：福赛思、李卫华、李卫华、
出版社：北京：中国轻工业出版社，2007

食品机械

0
索取号：TS203-43/3
作者：崔建云、中国机械工程学会、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

食品掺伪检验技术

0
索取号：TS207.3/6
作者：陈敏、王世平、
出版社：北京：化学工业出版社，2007

现代食品包装技术

0
索取号：TS206/5
作者：阿弗奈南、崔建云、任发政、
出版社：北京：中国农业大学出版社，2006

畜产品质量安全及其检测技术

0
索取号：TS251.7/1
作者：张晓东、
出版社：北京：化学工业出版社：农业科技出版中心，2006

药食兼用资源与生物活性成分

0
索取号：TS218/12
作者：张连富、吉宏武、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

新编保健食品的开发配方与工艺手册

0
索取号：TS218-62/1
作者：黄元森、邹宗柏、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

新型蔬菜及瓜类饮料加工技术

0
索取号：TS275.5/2
作者：杜连起、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

现代食品安全检测技术

0
索取号：TS207.7/5
作者：唐英章、
出版社：北京：科学出版社，2004