大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共273本)

天然食品添加剂

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索取号：TS202.3/5
作者：曾名湧、董士远、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

食品用包装及容器检测

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索取号：TS206/4
作者：吴国华、
出版社：北京：化学工业出版社，2004

食品分析及实验

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索取号：TS207.3/5
作者：刘长虹、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品工厂设计与环境保护

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索取号：TS208-43/1
作者：王颉、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品添加剂生产与应用技术

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索取号：TS202.3/6
作者：韩长日、宋小平、
出版社：北京：中国石化出版社，2006

食品保藏原理

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索取号：TS205-43/5
作者：杨瑞、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品感官分析与实验

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索取号：TS207.3-43/4a
作者：张水华、徐树来、王永华、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品酶学

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索取号：TS201.2-43/3
作者：何国庆、丁立孝、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

食品科学概论

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索取号：TS201/2
作者：张有林、
出版社：北京：科学出版社，2006

酿酒分析与检测

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索取号：TS262.3/2
作者：王福荣、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

农产品无损检测技术

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索取号：TS207/1
作者：应义斌、韩东海、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

果品质量学概论

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索取号：TS255/1
作者：邱栋梁、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

国内外有机食品标准法规汇编

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索取号：TS207.2-65/1
作者：中绿华夏有机食品认证中心、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

方便主食加工机械

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索取号：TS217.1/1
作者：张国治、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

蛋品科学与技术

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索取号：TS253-43/1
作者：李晓东、
出版社：北京：化学工业出版社，2005

焙烤食品加工机械

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索取号：TS210.3/1
作者：张国治、
出版社：北京：化学工业出版社，2006