大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共153本)

食品安全控制关键技术

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索取号：TS207.7/2
作者：田惠光、
出版社：北京：科学出版社，2004

食品中有害成分化学

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索取号：TS201.6/2
作者：汪东风、
出版社：北京：化学工业出版社，2006

餐桌上的转基因食品：图文版

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索取号：TS201.6/1
作者：高溥超、
出版社：北京：中国社会科学出版社，2004

甜品精华

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索取号：TS201.2/1
作者：安善、
出版社：南宁：广西民族出版社，1999

食品微生物学

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索取号：TS201.3/1
作者：无锡轻工业学院、天津轻工业学院、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1980.10..

食品工厂设计基础

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索取号：TS208/2
作者：
出版社：北京：中国轻工业出版社，1994

食品工程原理．下册

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索取号：TS201.1/1
作者：无锡轻工业学院、天津轻工业学院、
出版社：北京：中国轻工业出版社，1985..

食品化学实验

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索取号：TS201.2-33/1
作者：吴仲儿、
出版社：广州：暨南大学出版社，1994

食品工厂机械与设备

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索取号：TS203/1
作者：无锡轻工业学院、天津轻工业学院、
出版社：北京：轻工业出版社，1981