大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共257本)

分类依据：<3版类名：饮食>

今天吃什么：三餐美味100道

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索取号：TS972.182/26
作者：梁淑〓、
出版社：福州：福建科学技术出版社，2002

做菜老公吃：小两口简便省钱健康浪漫餐99道

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索取号：TS972.182/24
作者：刘令仪、
出版社：福州：福建科学技术出版社，2002

酒香入厨房：用酒做菜的50种方法

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索取号：TS972.182/23
作者：刘令仪、
出版社：福州：福建科学技术出版社，2002

巧制补粥135

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索取号：TS972.182/19
作者：尤廉、俞宜年、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2000.2

巧制汤羹菜135

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索取号：TS972.182/20
作者：章乃华、余炳忠、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1998.11

巧制豆制品菜135

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索取号：TS972.182/21
作者：杨定初、张军、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1996.12..

巧制肉菜135

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索取号：TS972.182/22
作者：陈善昌、祝宝钧、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1998.9

厨艺入门

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索取号：TS972.182/14
作者：苏明煌、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2001.1..

粥汤羹

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索取号：TS972.182/15
作者：苏明煌、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2001.1..

乡情地方小吃

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索取号：TS972.182/16
作者：陈淑娟、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2002.2

精致家常菜

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索取号：TS972.182/18
作者：傅培梅、程安琪、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2002.5

煎煮炒炸蒸

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索取号：TS972.182/4
作者：苏明煌、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2002.2

简易拿手菜

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索取号：TS972.182/5
作者：苏明煌、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，2001.1..

北京菜

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索取号：TS972.182/6
作者：王圣莹、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1998.9

江浙菜

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索取号：TS972.182/7
作者：曾玉明、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1998.9..

湖南菜

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索取号：TS972.182/8
作者：曾玉明、
出版社：杭州：浙江科学技术出版社，1998.9..