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水产品质量保证体系（HACCP）建立与审核 [电子资源]

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索取号：
作者：
出版社：, 2001

HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal origin

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索取号：TS207/E20101
作者：Arvanitoyannis、 Ioannis S.、
出版社：Chichester, U.K. ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, c2009.

食品企业HACCP实施指南

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索取号：F407.826.3-62/20081
作者：包大跃、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

HACCP

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索取号：TS201.6/E20021
作者：Mortimore、 Sara.、Wallace、 Carol.、
出版社：Oxford ; Malden, MA : Blackwell Science, 2001.

The HACCP food safety training manual

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索取号：TS201.6-62/E20071
作者：Paster、 Tara、 1968-、
出版社：Hoboken, N.J. : J. Wiley, c2007.

Fish inspection, quality control, and HACCP : a global focus : proceedings of the conference held May 19-24, 1996, Arlington,Virginia, USA

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索取号：TS254.7/E20041
作者：
出版社：Lancaster, Pa. : Technomic, c1997.

HACCP in the meat industry

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索取号：TS251/E20043
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2000.

ISO22000食品安全管理体系认证实施指南

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索取号：TS207/20072
作者：中国检验认证集团 山东有限公司、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2006

危害分析和关键控制点 (HACCP) 及在食品生产中的应用

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索取号：F407.826.3/20034
作者：姜南、张欣、贺国铭、
出版社：北京 : 化学工业出版社化学与应用化学出版中心, 2003

食品企业危害分析关键控制点(HACCP)质量控制体系

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索取号：624347
作者：赵同刚、徐科、
出版社：北京 : 经济管理出版社, 2003

食品安全控制体系(HACCP)通用教程

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索取号：F407.826.3/20021
作者：李怀林、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2002

食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)原理与应用

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索取号：624342
作者：曾庆孝、许喜林、
出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2001