大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 food 的图书(共853本)

食品化学

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索取号：TS201.2-49/20111
作者：牛顿、王中华、
出版社：上海 : 上海科学技术文献出版社, 2011

基因、贸易和管制 : 食品生物技术冲突的根源 : the seeds of conflict in food biotechnology

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索取号：TS201.2/20115
作者：贝尔瑙尔、王大朋、刘彬、
出版社：北京 : 科学出版社, 2011

Food quality management : technological and managerial principles and practice

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索取号：TS207.7/E20112
作者：Luning、 P. A. (Pieternel A.).、Marcelis、 W. J.、 1948-、
出版社：Wageningen, The Netherlands : Wageningen Academic Publishers, 2009.

Handbook of food processing, packaging and labeling

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索取号：TS205/E20125
作者：D'Souza、 Jerry.、Pradhan、 Jatin.、
出版社：New Delhi : SBS Publishers & Distributors, 2010.

Hydrocolloids in food processing

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索取号：TS202.3/E20112
作者：
出版社：Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.

Applications of vibrational spectroscopy in food science

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索取号：TS201/E20112
作者：
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley, 2011.

Tracing pathogens in the food chain

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索取号：R155.3/E20111
作者：
出版社：Oxford : Woodhead Pub., c2011.

Delivering performance in food supply chains

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索取号：F416.82/E20111
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead Publishing, 2010.

Innovations in food labelling

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索取号：TS206/E20113
作者：
出版社：Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations ; Cambridge, UK : Woodhead Publishing Limited ; Boca Raton, FL : CRC Press, 2010.

Food for the ageing population

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索取号：R153.3/E20111
作者：
出版社：Cambridge, England : Woodhead Publishing ; Boca Raton : CRC Press, c2009.

Case studies in food product development

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索取号：TS207/E20114
作者：
出版社：Cambridge : Woodhead, 2008.

Food consumption and disease risk : consumer-pathogen interactions

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索取号：R155/E20111
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press ; Cambridge : Woodhead, 2006.

Environmentally-friendly food processing

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索取号：TS2-05/E20111
作者：
出版社：Cambridge : Woodhead ; Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2003.

Minimal processing technologies in the food industry

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索取号：TS2/E20112
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, Engand : Woodhead Pub., 2002.

Food intolerance and the food industry

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索取号：R595.7/E20111
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Publishing Ltd., 2000.

Food labelling

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索取号：TS206/E20112
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2000.