大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

亚麻的加工利用技术

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索取号：TS123/20111
作者：冯昊、王立娟、
出版社：北京 : 科学出版社, 2010

版式设计

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索取号：TS881/20107
作者：魏东、
出版社：北京 : 中国传媒大学出版社, 2009

传统发酵食品工艺学

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索取号：TS26/20101
作者：韩春然、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

食品标准与法规

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索取号：TS207.2/20104
作者：王世平、
出版社：北京 : 科学出版社, 2010

果蔬加工学

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索取号：TS255.36/20111
作者：牛广财、姜桥、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2010

生鲜食品厂建厂指南

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索取号：TS208-62/20101
作者：胡文忠、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

野菜的加工、食用与药用

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索取号：TS255.5/20101
作者：于新、李小华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

古典华服结构研究 : 清末民初典型袍服结构考据

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索取号：TS941.742.5/20102
作者：刘瑞璞、邵新艳、马玲、
出版社：北京 : 光明日报出版社, 2009

中国茶美学研究 : 唐宋茶美学思想与当代茶美学建设 : studies on tea ideologies during Tang and Song dynasty and construction of modern tea aesthetics

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索取号：TS971/201030
作者：朱海燕、
出版社：北京 : 光明日报出版社, 2009

Food : the chemistry of its components

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索取号：TS201.2/E20104.5
作者：Coultate、 T. P. (Tom P.)、Royal Society of Chemistry (Great Britain)、
出版社：Cambridge, UK : Royal Society of Chemistry, c2009.

Postharvest biology and technology for preserving fruit quality

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索取号：TS255.3/E20111
作者：Valero、 Daniel.、Serrano、 Maria、 1963-、
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2010.

Biotechnology in functional foods and nutraceuticals

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索取号：TS218/E20111
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2010.

Physicochemical aspects of food engineering and processing

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索取号：TS201/E20111
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.

Food packaging and shelf life : a practical guide

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索取号：TS206/E20111
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2010.

Ready-to-eat foods : microbial concerns and control measures

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索取号：TS207.4/E20111
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, 2010.

Processing effects on safety and quality of foods

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索取号：TS201.6/E20111
作者：
出版社：Boca Raton : CRC Press, c2010.