大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南

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索取号：TS297-62/20081
作者：裴山、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2007

乳制品生产工艺与配方

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索取号：TS252.4/20082
作者：郭本恒、徐成勇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

现代食品分子检测鉴别技术

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索取号：TS207.3/20084
作者：陈颖、葛毅强、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2008

古玩图鉴. 家具篇

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索取号：TS666.202/20081
作者：北京传世文化发展中心、
出版社：北京 : 文物出版社, 2007

调酒师手册

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索取号：TS262.8/20081
作者：李祥睿、陈洪华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

食品保藏原理与技术

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索取号：TS205/20082
作者：曾名湧、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

速冻食品的品质控制

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索取号：TS207.7/20084
作者：张国治、温纪平、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

蛋制品加工工艺与配方

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索取号：TS253.4/20081
作者：郑坚强、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

日用陶瓷工厂技术员手册

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索取号：TS174.73-62/20081
作者：裴秀娟、石振江、金宝元、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

挂面生产工艺与设备

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索取号：TS213.2/20081
作者：陆启玉、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

竹笋加工与综合利用

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索取号：TS255.5/20082
作者：陈功、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

复合果蔬汁配方与工艺

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索取号：TS275.5/20081
作者：李瑜、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

蔬菜制品加工工艺与配方

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索取号：TS255.5/20081
作者：毕阳、葛永红、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2006

果蔬资源开发与利用

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索取号：TS255.3/20081
作者：刘章武、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

肉制品配方原理与技术

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索取号：TS251.5/20081
作者：彭增起、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

新型纺织酶制剂的发酵与应用

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索取号：TS103.84/20081
作者：陈坚、华兆哲、堵国成、
出版社：北京 : 化学工业出版业, 2007