大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业(分类号：TS)(共5747本)

分类依据：依总论复分表分.

高档牛肉加工技术

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索取号：TS251.5/20055
作者：刘太宇、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2005

蛋品科学与技术

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索取号：TS253/20051
作者：李晓东、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

制冷与食品保藏技术

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索取号：TS205/200511
作者：隋继学、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2005

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

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索取号：TS202.3/20057
作者：胡国华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

凤型白酒生产问答

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索取号：TS262.3-44/20051
作者：张吉焕、黄平、胡建祥、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

食品微生物检验

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索取号：TS207.4/20051
作者：牛天贵、张宝芹、国家质量监督检验检疫总局 职业技能鉴定指导中心 zhi ye ji neng jian ding zhi dao zhong xin 组编、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2003

生料优质白酒实用生产技术

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索取号：TS262.3/20053
作者：广州纯粮生料酿造技术有限公司、
出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2001

白酒生产技术全书

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索取号：TS262.3/20052
作者：沈怡方、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1998

保健养生鲜果汁305款

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索取号：TS275.5/20052
作者：小池澄子、顾亚娟、
出版社：南京 : 江苏科学技术出版社, 2004

掺假食品识别300招

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索取号：TS207/20052
作者：彭珊珊、于化泓、石燕、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005

管好你家的钱

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索取号：TS976.15/20063
作者：富尔曼、 J.、刘娟、
出版社：北京 : 现代出版社, 2005

食品科学与工程中的计算机应用

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索取号：TS2-39/20061
作者：赵思明、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

食品杀菌和保鲜技术

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索取号：TS201.6/20051
作者：杨寿清、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

清香型白酒生产技术

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索取号：TS262.3/20051
作者：康明官、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005

亚麻生物化学加工与染整

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索取号：TS123/20061
作者：史加强、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2005

天然食品添加剂

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索取号：TS202.3/20055
作者：曾名湧、董士远、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005