大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

宁夏回族自治区清真食品认证通则的解释与适用

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索取号：TS207/20122
作者：李自然、刘亚平、
出版社：银川 : 宁夏人民出版社, 2011

常见食品安全知识140问

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索取号：TS201.6/201218
作者：郑纪慈、
出版社：杭州 : 浙江科学技术出版社, 2012

农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南

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索取号：TS201.6/201214
作者：郭顺堂、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011

Risk assessment of phytochemicals in food : novel approaches : symposium

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索取号：TS201.6-532/E20121
作者：
出版社：Weinheim : Wiley-VCH ; Bonn, Germany : DFG, c2010.

食品安全RFID全程溯源及预警关键技术研究

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索取号：TS201.6/201213
作者：刘胜利、
出版社：北京 : 科学出版社, 2012

Omics technologies : tools for food science

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索取号：TS201.1/E20123
作者：
出版社：Boca Raton : Taylor & Francis, 2012.

Handbook of food safety engineering

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索取号：TS201.6/E20122
作者：
出版社：Chichester, West Sussex : Wiley, 2012.

食品微生物學

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索取号：TS201.3/20131
作者：郑清和、鄭清和、
出版社：台南市 : 復文圖書有限公司, 2011

食品加工. 理論基礎篇

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索取号：TS205/20125.2
作者：林淑媛、
出版社：台中 : 華格那企業有限公司, 2010

食品添加剂原理与安全使用

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索取号：TS202.3/20125
作者：李安平、郑仕宏、
出版社：长沙 : 国防科技大学出版社, 2011

食品安全生产规划设计及其公共卫生问题

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索取号：TS201.6/201212
作者：彭志行、吴鼎贤、翟建阳、
出版社：南京 : 东南大学出版社, 2012

食品微生物学检验

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索取号：TS207.4/20121
作者：周建新、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

农产品检验原理与技术

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索取号：TS207.3/20129
作者：马春梅、
出版社：北京 : 中国水利水电出版社, 2011

食品冷冻冷藏技术与设备

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索取号：TS205.7/20121
作者：吕金虎、
出版社：广州 : 华南理工大学出版社, 2011

食品配方设计7步

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索取号：TS205/20083.2
作者：刘静、邢建华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

食品加工机械与设备

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索取号：TS203/20122
作者：张国治、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011