大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

食品添加剂使用标准 : GB 2760-2011

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索取号：TS202.3-65/20123
作者：国家食品药品监督管理局 食品安全监管司、
出版社：北京 : 中国医药科技出版社, 2011

食品微生物学实验技术

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索取号：TS201.3-33/20111.2
作者：牛天贵、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2011

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

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索取号：TS201.3/20123
作者：赵黎明、
出版社：北京 : 中国纺织出版社, 2011

食品微生物功能调控与优化

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索取号：TS201.3/20125
作者：陈坚、刘立明、堵国成、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食品微生物学教程

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索取号：TS201.3/20124
作者：李平兰、
出版社：北京 : 中国林业出版社, 2011

食品化学

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索取号：TS201.2/20125
作者：谢明勇、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

食品工程原理

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索取号：TS201.1/20123
作者：刘伟民、赵杰文、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

Food carbohydrate chemistry

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索取号：TS201.2/E20127
作者：Wrolstad、 Ronald E.、 1939-、
出版社：Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2012.

Food defense fundamentals : using the SHARE principle to protect the global food supply

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索取号：TS201.6/E20123
作者：Dixon、 Michael.、Paster、 Tara、 1968-、
出版社：Boston : Pearson, c2012.

食品营养学

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索取号：TS201.4/20122
作者：石瑞、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

食品化学

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索取号：TS201.2/20123
作者：迟玉杰、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2012

食品中微生物危害风险特征描述指南

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索取号：TS201.3-62/20121
作者：联合国粮食及农业组织、世界卫生组织、刘秀梅、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2011

转基因产品溯源

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索取号：TS201.6/20128
作者：刘信、
出版社：北京 : 中国物资出版社, 2011

高级食品化学

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索取号：TS201.2/20124
作者：段振华、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2012

食品包装学

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索取号：TS206/20123
作者：杨福馨、雷桥、
出版社：北京 : 印刷工业出版社, 2012

Flavor, fragrance, and odor analysis

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索取号：TS207.3/E20124.2
作者：
出版社：Boca Raton, FL : CRC Press, c2012.