大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 酿造工业(分类号：TS26)(共298本)

分类依据：总论发酵工业的著作入TQ92。

法国波尔多红酒品鉴与投资

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索取号：TS262.6/41
作者：钟茂桢、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

波尔多两岸葡萄酒极品

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索取号：TS262.6/40
作者：麦萃才、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 2013

红酒品鉴手册

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索取号：TS262.61/3
作者：宋欣坤、
出版社：长沙 : 湖南美术出版社, 2012

葡萄酒佐餐艺术 : 90道美酒美食搭配实例

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索取号：TS262.6/39
作者：吴书仙、庄臣、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2012

葡萄酒品鉴艺术 : 葡萄酒专业品饮完全指南

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索取号：TS262.61/1
作者：吴书仙、
出版社：上海 : 上海人民出版社, 2013

东洋“波尔多” : 日本山梨县的葡萄酒

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索取号：TS262.61/20139
作者：熊杰、山本博、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2013

葡萄酒风味化学

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索取号：TS262.6/20132
作者：克拉克、巴克、徐岩、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2013

新洋酒天国

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索取号：TS261/1
作者：
出版社：

品鉴贵州白酒

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索取号：TS262.3/3
作者：吴天祥、田志强、
出版社：北京 : 北京理工大学出版社, 2012.04

法国葡萄酒品鉴

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索取号：TS262.6/37
作者：(英) 约瑟夫、蔡静如、
出版社：北京 : 旅游教育出版社, 2012.04

葡萄酒的风味 :

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索取号：TS262.6/36
作者：贾克·布鲁昂、艾米尔·培诺、王鹏 译、
出版社：台湾 : 英属维京岛商高宝国际有限公司台湾分公司, 2010.9

微醺之后，味蕾之间 :

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索取号：TS262.6/35
作者：
出版社：台湾 : 英属维京岛商高宝国际有限公司台湾分公司, 2011.9

葡萄酒知识大全 :

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索取号：TS262.6/34
作者：
出版社：台湾 : 英属维京岛商高宝国际有限公司台湾分公司, 2011.1

酒品鉴赏与服务 :

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索取号：TS262/3
作者：
出版社：北京 : 机械工业出版社, 2011.7

世界百大葡萄酒百年誌：1900-2008

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索取号：TS262.6/32
作者：熊建明 著、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011.4

最.葡萄酒：最易于掌握的80种葡萄酒

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索取号：TS262.6/29
作者：李庭化 著、李小晨 译、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011.9