大拱桥--暨南大学学生门户 » 珠海校区图书馆 » 餐饮业(分类号：F719.3)(共62本)

麦当劳：温情征服世界

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索取号：F719.3/17
作者：吴洁云、赵阳阳、
出版社：北京：中信出版社，2004

现代餐饮经营创新

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索取号：F719.3/25
作者：邵万宽、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2004

开一家有特色的餐馆

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索取号：F719.3/16
作者：钟方雷、
出版社：北京：企业管理出版社，2003

如何开一家成功的餐饮店

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索取号：F719.3/27
作者：仇一、丁浩、
出版社：北京：机械工业出版社，2004

餐钦店经营管理一点通

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索取号：F719.3/24
作者：文成、韩颖、
出版社：北京：中国经济出版社，2004

餐饮经营管理

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索取号：F719.3-43/1：2
作者：吴克祥、
出版社：天津：南开大学出版社，2000

成功经营餐营业

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索取号：F719.3/28
作者：钟耀祥、
出版社：广州：南方日报出版社，2004

餐饮成本控制

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索取号：F719.3/12
作者：米勒、海思、多普索恩、黄文波、孙超、
出版社：天津：南开大学出版社，2004

餐饮企业经营与管理

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索取号：F719.3-43/2
作者：林德荣、
出版社：厦门：厦门大学出版社，2003

酒店经营管理：理论、案例、制度、实务

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索取号：F719.3/8a
作者：赵涛、
出版社：北京：北京工业大学出版社，2003

100个成功的餐旅业经营

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索取号：F719.3/29
作者：郑强、孟双、丁浩、
出版社：北京：机械工业出版社，2004

餐饮经营与管理

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索取号：F719.3/15
作者：肖晓、
出版社：成都：四川大学出版社，2003.8

餐饮营销经典案例及点评

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索取号：F719.3/23
作者：陈觉、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003

餐饮营销策划与案例

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索取号：F719.3/22
作者：陈祝平、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003

餐饮品牌营销

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索取号：F719.3/20
作者：黄浏英、李菊霞、林翔、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2003

餐饮行销实务

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索取号：F719.3/13
作者：胡梦蕾、
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社，2001