大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 营养卫生,食品卫生(分类号：R15)(共877本)

食物的营养与功效 : 食物密码

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索取号：R151.3/20126
作者：罗催、俞玉赟、
出版社：哈尔滨 : 黑龙江科学技术出版社, 2011

油脂 营养 健康

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索取号：R151.4/20115
作者：赵霖、鲍善芬、傅红、
出版社：北京 : 人民卫生出版社, 2011

食用豆的价值与饮食制作

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索取号：R151.3/20122
作者：薛效贤、薛芹、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 2010

肉蛋奶五谷食法便典

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索取号：R151.3/20116
作者：荣莉、陈贤春、
出版社：广州 : 广东科技出版社, 2007

营养防病圣典 : 吴博士谈均衡营养

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索取号：R151/20116
作者：吴为群、
出版社：北京 : 中国医药科技出版社, 2011

肉类安全指导手册

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索取号：R155.5-62/20113
作者：侯佩兴、许伟琦、
出版社：上海 : 上海科学技术出版社, 2011

食品安全手册

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索取号：R155.5-62/20112
作者：施密特 (Schmidt、 Ronald H.)、罗德瑞克 (Rodrick、 Gary E.)、石阶平、
出版社：北京 : 中国农业大学出版社, 2006

食物相克与相宜大全集

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索取号：R155/20115
作者：安言、
出版社：北京 : 中国华侨出版社, 2011

Allergen management in the food industry

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索取号：R155/E20112
作者：
出版社：New York : Wiley, 2010.

营养与健康

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索取号：R151.4/20116
作者：于康、
出版社：上海 : 复旦大学出版社, 2011

食品卫生学

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索取号：R155.5/201114
作者：纵伟、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2011

餐饮服务食品安全监管

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索取号：R155.5/20121
作者：中国 国家食品药品监督管理局 guo jia shi pin yao pin jian du guan li ju 食品安全监管司、
出版社：北京 : 中国医药科技出版社, 2010-

透視營養學

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索取号：R151/20128.2
作者：Byrd-Bredbenner Caro、萧宁馨、蕭寧馨、
出版社：台北 : 美商麥格羅·希爾國際股份有限公司臺灣分公司 新北 : 藝軒圖書出版社, 2011

食物學

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索取号：R151.3/20136.2
作者：林秀卿、林彦斌、
出版社：台北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 2009

医学营养学

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索取号：R151/20035.2
作者：郭红卫、
出版社：上海 : 复旦大学出版社, 2009

食品安全与毒理学基础

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索取号：R155.5/201113
作者：李云、
出版社：成都 : 四川大学出版社, 2008