大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

英汉制糖工业词汇

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索取号：TS24-61/841
作者：华南工学院制糖教研组、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1984

食品标准大全

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索取号：TS2-65/941
作者：宋达顺、
出版社：沈阳 : 辽宁大学出版社, 1992.12

食品添加剂手册. 上册

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索取号：TS202-62/901/1
作者：凌关庭、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 1989

中国食品标准资料汇编

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索取号：TS2-65/901
作者：河北省食品研究所、河北省商业厅科技教育处、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1987

食品知识手册

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索取号：TS2-62/921
作者：何长志、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1991.3

食品科学手册 [CG]

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索取号：TS2-62/901
作者：
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1989.3

食品词典

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索取号：TS2-61/921
作者：刘家福、
出版社：上海 : 上海辞书出版社, 1991.11

中华食品工业大辞典

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索取号：TS2-61/891
作者：河北省食品研究所、中国食品出版社辞书编辑部、
出版社：北京 : 中国食品出版社, 1989.2

肉类科学词典 : 英汉德西汉文对照

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索取号：TS251-61/901
作者：中国肉类食品综合研究中心、
出版社：北京 : 中国商业出版社, 1989

食品工业手册

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索取号：TS2-62/861
作者：李小春、
出版社：沈阳 : 辽宁科学技术出版社, 1985

食品分析大全. 第一卷

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索取号：TS207/981/1
作者：国家进出口商品检验局食品分析大全编写组、
出版社：北京 : 高等教育出版社, 1997

食品加工技术、工艺和配方大全. 中册

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索取号：TS20/901/1.2
作者：刘宝家、
出版社：北京 : 科学技术文献出版社, 1990.2

中小型饮料灌装设备及其维修

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索取号：TS275/911
作者：赵志新、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1990.12

软饮料工艺学

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索取号：TS27/901
作者：邵长富、赵晋府、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1987

味精生产问答

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索取号：TS264.2/901
作者：张克旭、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1989.7

啤酒酿造

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索取号：TS262.5/912
作者：康明官、唐是雯、
出版社：北京 : 轻工业出版社, 1990.10