大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)

功能性食品活性成分与加工技术

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索取号：TS218/20115
作者：石、魏新林、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

乳制品的结构

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索取号：TS252.5/20111
作者：塔米梅、陈历俊、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

疯狂的葡萄树

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索取号：TS262.6/20116
作者：董树国、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

粮油加工厂开办指南

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索取号：TS210.8-62/20111
作者：闫子鹏、王月慧、何东平、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

食品安全分析与检测技术

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索取号：TS207.3/20114
作者：谢增鸿、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

薯类食品加工技术

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索取号：TS215/20111
作者：杜连启、高胜普、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

豆制品 蜂产品 果冻 挂面 鸡精调味料 酱类质量检验

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索取号：TS207/20104
作者：苏锡辉、赵丽秀、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2009

乳品检验标准方法

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索取号：TS252.7/20101
作者：韦尔、弗朗克、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2008

中国食品工业标准汇编. 术语卷

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索取号：TS207.2/20103
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2008

水产品质量安全与卫生操作规范

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索取号：TS254.7-65/20101
作者：蔡宝亮、
出版社：北京 : 中国计量出版社, 2008

新编酱料大全

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索取号：TS264.2/20111
作者：牛国平、牛翔、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

中国海洋水产品现代加工技术与质量安全

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索取号：TS254.4/20111
作者：李乃胜、薛长湖、
出版社：北京 : 海洋出版社, 2010

杂豆食品加工技术

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索取号：TS214/20111
作者：杜连启、梁建兰、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

食品制造成套装备

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索取号：TS203/20111
作者：张裕中、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

中国食品工业与科技发展报告

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索取号：TS2/20121
作者：潘蓓蕾、张莉、工业和信息化部 消费品工业司中国食品科学技术学会(CIFST)、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010-

绿色食品标准化基地建设探索与实践

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索取号：TS207.2-53/20121
作者：王运浩、马卓、
出版社：北京 : 中国农业出版社, 2010