大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 一般性问题(分类号：TS20)(共1392本)

Principles and practices for the safe processing of foods

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索取号：TS201.6/E20112
作者：
出版社：Cambridge [England] : Woodhead Pub., 1998.

Biosensors for food analysis

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索取号：TS201-532/E20111
作者：
出版社：Cambridge : Woodhead Pub. Ltd, c2005.

Instrumentation and sensors for the food industry

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索取号：TS203/E20111.2
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC ; Cambridge : Woodhead, 2001.

Nitrates and nitrites in food and water

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索取号：TS201.2/E20114
作者：
出版社：Cambridge, England : Woodhead Publishing, 1996.

Determination of veterinary residues in food

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索取号：TS207/E20113
作者：
出版社：Cambridge, England : Woodhead Pub. Lit., 2008.

中式传统食品加工技术

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索取号：TS205/20111
作者：刘勤生、胡志和、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2009

中国食品工业标准汇编. 乳制品和婴幼儿食品卷

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索取号：TS207.2/20046.3
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010

食品添加剂检测指南

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索取号：TS202.3-62/20111
作者：中国检验检疫科学研究院、邹志飞、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010

食品添加剂使用技术

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索取号：TS202.3/20112
作者：李祥、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

蒸煮食品生产工艺与配方

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索取号：TS205/20112
作者：马涛、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2010

食品中过敏原及其成分检测

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索取号：TS207/20111
作者：郑文杰、陈颖、曹际娟、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010

食品添加剂安全使用指南

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索取号：TS202.3/20111
作者：周家华、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2011

中国食品工业标准汇编. 肉、禽、蛋及其制品卷

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索取号：TS207.2/20043.4
作者：中国标准出版社 第一编辑室、
出版社：北京 : 中国标准出版社, 2010

食品工程原理学习指导

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索取号：TS201.1/20111
作者：刘长海、刘晓艳、邓开野、张宏康、
出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2010

食品质量检验员. 国家职业资格三级

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索取号：TS207.3/20111
作者：郑吉园、上海市质量检测协会、
出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2009

食品质量检验员. 国家职业资格四级

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索取号：TS207.3/20112
作者：郑吉园、上海市质量检测协会i、
出版社：北京 : 中国劳动社会保障出版社, 2008