大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 世界各国食谱、菜谱(分类号：TS972.18)(共48本)

分类依据：按国家、地区编写的综合性食谱、菜谱入此。各处类型食谱、菜谱入有关各类。

今天，来我家聚餐吧！ [电子资源]

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索取号：TS972.182/2
作者：
出版社：, 2005

粤菜

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索取号：TS972.182.65/20121
作者：茉莉、
出版社：广州 : 广东教育出版社, 2010

把紐約名廚帶回家 : 波登的傳統法式料理 / 安東尼·波登, 菲立普·拉瓊尼, 荷西·狄梅瑞里著 : strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking

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索取号：TS972.185.65/20131
作者：布尔丹、拉瓊尼、梅雷莱斯、韩良忆、韓良憶、
出版社：台北 : 臺灣商務印書館, 2006

Making a meal of it : two thousand years of English cookery

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索取号：TS972.183.561-09/E20111
作者：
出版社：Swindon : English Heritage, c2005.

粤厨宝典. 食材篇

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索取号：TS972.182.65/20111
作者：潘英俊、
出版社：广州 : 岭南美术出版社, 2009

大众西菜

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索取号：TS972.188/692
作者：
出版社：上海 : 上海文化出版社, 1982-05

大众西餐食谱

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索取号：TS972.188/691
作者：
出版社：成都 : 四川科学技术出版社, 1986-04

飲食、權力與國族認同 : 當代日本料理的形成

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索取号：TS972.183.13/20101
作者：Cwiertka、陈玉箴、国立编译馆、國立編譯館 主译、陳玉箴、
出版社：台北 : 韋伯文化國際出版有限公司, 2009

中国名料名菜荟萃

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索取号：TS972.182/20072
作者：孟爽、
出版社：北京 : 化学工业出版社, 2007

CookSmart : perfect recipes for every day

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索取号：TS972.187.12/E20061
作者：Anderson、 Pam、 1957-、
出版社：Boston : Houghton Mifflin, 2002.

A guy's guide to great eating : big-flavored, fat-reduced recipes for men who love to eat

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索取号：TS972.187.12/E20063
作者：Mauer、 Don.、
出版社：Boston : Houghton Mifflin, 1999.

Zarela's Veracruz

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索取号：TS972.187.31/E20061
作者：Mart·®nez、 Zarela.、Mendelson、 Anne.、
出版社：Boston : Houghton Mifflin, 2001.

The best American recipes 2001-2002 : the year's top picks from books, magazines, newspapers, and the Internet

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索取号：TS972.187.12/E20062
作者：
出版社：Boston : Houghton Mifflin, c2001.

Knead it, punch it, bake it! : the ultimate breadmaking book for parents and kids

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索取号：TS972.188/E20061.2 美国亚洲基金会
作者：Jones、 Judith.、Jones、 Evan、 1915-、Modarressi、 Mitra、 ill.、
出版社：Boston, Mass. : Houghton Mifflin Co., 1998.

饮食

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索取号：TS972.182.52/20051
作者：朱正昌、梅青、王蓉、
出版社：济南 : 山东友谊出版社, 2004

方太入厨锦囊

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索取号：TS972.182/20061
作者：方任利莎、
出版社：郑州 : 河南科学技术出版社 香港 : 万里机构·饮食天地出版社, 2001