大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 服务业(分类号：F719)(共1659本)

分类依据：论术服务业、第三产业及饭店、旅馆、饮食业等经营管理 的著作入此；专论生活供应技术的著作入TS97

Service management : operations, strategy, and information technology

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索取号：F719/E20031.3
作者：Fitzsimmons、 James A.、Fitzsimmons、 Mona J.、
出版社：北京 : China Machine Press ; McGraw-Hill Education, 2002.

Entertainment industry economics : a guide for financial analysis = 娱乐产业经济学 : 财务分析指南

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索取号：F719.5/E20031.5
作者：Vogel、 Harold L. (Harold Leslie)、 1946-、
出版社：北京 : 清华大学出版社, c2002.

Strategic hospitality management : theory and practice for the 1990s

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索取号：F719/E995
作者：
出版社：London, England ; New York, NY : Cassell Educational, 1991.

Energy management in foodservice

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索取号：F719/E903
作者：Unklesbay、 Nan.、Unklesbay、 Kenneth.、
出版社：Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1982.

Control in catering

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索取号：F719/E807.3
作者：Steel、 James.、
出版社：London : Barrie and Jenkins, 1977.

The collective bargaining handbook for hotels, restaurants, and institutions

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索取号：F719/E904
作者：Stokes、 Arch.、
出版社：Boston, Mass. : CBI Pub. Co., c1981.

Basic hotel front office procedures

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索取号：F719/E905
作者：Renner、 Peter Franz、 1943-、
出版社：Boston, Mass. : CBI Pub. Co., c1981.

Hospitality and travel marketing

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索取号：F719/E9011
作者：Morrison、 Alastair M.、
出版社：Albany, N.Y. : Delmar, c1989.

Principles and practices of management in the hospitality industry

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索取号：F719/E9017.2
作者：Keiser、 James、 1928-、
出版社：New York : Van Nostrand Reinhold, c1989.

Recreation business

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索取号：F719/E9012
作者：Kelly、 John R. (John Robert)、 1930-、
出版社：New York : Wiley, c1985.

Foodservice facilities planning

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索取号：F719/E902.2
作者：Kazarian、 Edward A.、
出版社：Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1983.

Foodservice systems administration

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索取号：F719/E901
作者：Hitchcock、 Mary J.、
出版社：New York : Macmillan, c1980.

Successful restaurant operation

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索取号：F719/E907
作者：Chiffriller、 Thomas F.、
出版社：Boston, MA : CBI Pub. Co., c1982.

The management of maintenance and engineering systems in hospitality industries

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索取号：F719/E801
作者：Borsenik、 Frank D.、
出版社：New York : Wiley, c1979.

Embracing and managing change in tourism : international case studies

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索取号：F719/E991
作者：
出版社：London ; New York : Routledge, 1998.

The management of service for the restaurant manager

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索取号：F719/E805.2
作者：
出版社：Chicago : Irwin, c1996.